ΜΠΑΡΕΣ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΟΥ ΜΕ ΠΡΩΤΕΪΝΗ AMINO ANIMO POWER MIX VANILLA,Συνταγή: Έλενα Ζικάκη (Tastes Healthy)

Το μελομακάρονο αδιαμφισβήτητα είναι ο «βασιλιάς» των Χριστουγέννων. Γιατί να μην το απολαμβάνετε σε όποια μορφή θέλετε ή και ολόκληρο το χρόνο;

Δοκιμάστε τις πιο νόστιμες και υγιεινές μπάρες μελομακάρονου με φυτική πρωτεΐνη ΑΜΙΝΟ ANIMO Power Mix Vanilla.

Μερίδες: 10
 Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
 Συνολική οργανική πρωτεΐνη AMINO ANIMO: 30 γρ.

Υλικά

• 40 γρ. σταφίδες
• Ξύσμα και χυμός από 1 πορτοκάλι
• 2/3 κ.γ. κανέλα
• 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο
• 1/5 κ.γ. μοσχοκάρυδο
• 40 γρ. καρύδια
• 40 γρ. βρώμη
• 20 γρ. αλεύρι καρύδας
• 30 γρ. οργανική πρωτεΐνη ΑΜΙΝΟ ANIMO Power Mix Vanilla

Προετοιμασία

1. Σε blender χτυπήστε καλά τα καρύδια και τη βρώμη.
2. Μεταφέρετε σε ένα μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τις σταφίδες και το χυμό πορτοκαλιού.
3. Μουλιάστε τις σταφίδες στο χυμό πορτοκαλιού για περίπου 10 λεπτά και χτυπήστε μαζί στο blender.
4. Μεταφέρετε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά με το χέρι.
5. Δημιουργήστε μία αρκετή σφιχτή ζύμη. Αν χρειαστεί, προσθέστε επιπλέον βρώμη ή χυμό πορτοκαλιού.
6. Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα μικρό ταψάκι, πατήστε με τα χέρια σας καλά και τοποθετήστε για 1-2 ώρες στο ψυγείο.
7. Kόψτε τις μπάρες στο μέγεθος που επιθυμείτε.
8. Το αλεύρι καρύδας μπορεί ν’ αντικατασταθεί με βρώμη σε λίγο μεγαλύτερη ποσότητα.

Πηγή: https://aminoanimo.com